米粉めん+カレー=おいしい!


こんにちは。
「杜のことこと家」厨房班の鈴木です。

梅雨晴れなのはいいですが、湿気で蒸し蒸しとした毎日、
みなさん、いかがおすごしでしょうか?

蒸し暑い日は食欲がダウンしがちですが、今日はしっかり、
ごはんを食べたかったので、お米が原料の米粉めんをアレンジしてみました。
まずは、市販の某レトルトカレーをかけて「カレー米粉めん」!

カレー米粉めん

米粉めん+カレー=おいしい!
お米の麺なので、カレーと合わないわけがないですよね。

これなら、暑くて食欲がない日でもペロッと食べられます。
うちの息子も喜びそうです。今後作ってあげよっと♪

 

お次は夏に食べたい!「米粉めん冷やし中華」です!

米粉めん冷やし中華

米粉めん+冷やし中華=おいしい!
仙台が発祥の地とされる「冷し中華」。

毎年、「冷やし中華はじめました」の張り紙を見ると
「あーっ!夏が来たー!」って思いますよね。

ズーッ、ズズズーッ!と箸が進みます。

といっても、私一人で食べられるわけじゃないので、
スタッフみんなで美味しくいただきました(笑)

 

今回のメニューは、白米めんの中太麺を使いました。

ゆで時間は、なんと2分という短さ!

カップ麺だと3分待たなくちゃいけないですが、それより短いんです。
これって主婦にとっては、地味に嬉しいですよね。
米粉の麺って小麦粉が入っていないので、小麦アレルギーをお持ちの方の
強い味方ですよね。

米粉めん=「白ごはん」なので、和食・洋食・中華とアレンジメニューの幅が広がります。

うどん風・そば風・パスタ風、何でもOKですよ♪
繊細なお米の風味と、モチモチッとした食感。
つるりとした喉ごしは、たまりません!

それに、見た目以上に腹持ちするので、しっかり味わえる満腹感。

お子様からお年寄りまで、誰もが笑顔になる美味しさです♪
米粉めんの新商品は、近日販売予定ですので、楽しみにお待ちくださいね。

 

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